Корзина
+38 067 328 59 92
+38 067 328 59 92
+38 067 328 59 92
+380673285992
Kyivstar
+380933485992
Lifecell
+380503585992
Vodafone
Украина Киев ул. Льва Толстого, 61
График работы
Тепловое оборудование

Тендерайзер-рыхлитель мяса Hendi 975305

21 066 грн.

Под заказКод: AT511E
Купить
Тендерайзер-рыхлитель мяса Hendi 975305
Тендерайзер-рыхлитель мяса Hendi 975305
21 066 грн.
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380673285992 Kyivstar
  • +380933485992 Lifecell
  • +380503585992 Vodafone
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380673285992 Kyivstar
  • +380933485992 Lifecell
  • +380503585992 Vodafone
Узнать партнерские цены
  • Контакты
    • Телефон:
      +380673285992, Kyivstar
      +380933485992, Lifecell
      +380503585992, Vodafone
    • Контактное лицо:
      Отдел продаж
    • Адрес:
      ул. Льва Толстого, 61, Киев, Украина
    • Email:
      likeprofood@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Производитель: Hendi, Голандия

Кол-во лезвий, шт режущие валы
Мощность, кВт 0.35
Производительность, шт/час 200
Тип подключения 220в
Скорость вращения лопастей, об / мин 75

Описание:

Тендерайзер-рыхлитель мяса Hendi 975305 предназначен для разрыхления мяса и придания ему формы, удобной для дальнейшего приготовления с максимальной производительностью.
После обработки мяса на тендерайзере процесс маринования, а также время его последующей термообработки сокращается примерно в 2 раза
Идеально подходит для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания

― Максимальный размер порции мяса: ширина 160 мм х толщина 30 мм

― Нержавеющая сталь

― Включает в себя адаптер для размягчения говядины и свинины

-. Скорость вращения лопастей  75 об / мин

― Встроенный вентилятор охлаждения двигателя

― 4 резиновые ножки
 

Машина состоит из нержавеющей рамы, на которую находиться электродвигатель передающий вращение на два рабочих вала.

На вале установлены лезвия, каждое из которые имеют режущие грани.
Механизм вращения полностью находится в масле, что обеспечивает надежную работу редуктора 

Принцип действия.
Мясо подаётся в рабочую зону по направляющему коробу. Проходит между режущими валами,подрезающими мышечную ткань, и выбрасывается из машины.

Производитель:    HENDI
Модель:    975305
Артикул:    688
Габариты:    465x220x430h
Тех. данные:    0,35 кВт/ 220В

Тендерайзеры (рыхлители мяса)применяются для рыхления мяса в ресторанах, кафе, столовых и мясных магазинах.

Это современная и самая эффективная технология облагораживания, разрыхления и улучшения качества и вкуса мяса без употребления химикатов. Устройство соединяет в себе метод глубоких насечек волокон мяса.
Во время обработки, лезвия тендерайзера вонзаются в поверхность куска мяса, насекая его по всей толщине.
Благодаря тендерайзеру время маринования сокращается на три четверти по сравнению с традиционной обработкой мяса. Мясо, разрыхленное тендерайзером, быстрее готовится и хорошо сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным, а готовое мясо выглядит более привлекательно.

Тепло гораздо легче проходит через разрыхленные ткани, поэтому мясо после обработки тендерайзером прожаривается быстрее и равномернее. Тендерайзер меньше травмирует волокна мяса, чем тяпка или специальный молоток. Время готовки, жарки, грилирования разрыхленного мяса сокращается почти на 50% и мясо значительно меньше ужаривается.
Вдобавок, если кусок мяса в начале посыпать приправами, то благодаря лезвиям тендерайзера они проникнут глубоко внутрь мяса и оно станет сочным и ароматным.

Комплект лезвий быстро и легко снимается для мытья, чистки или замены.

975305
ТЕНДЕРАЙЗЕР ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
предназначен для рыхления мяса
max размер порции мяса:
щирина 160мм и толщина 30мм
в комплекте насадка для рыхления
мяса свинины и говядины
скорость вращения ножей 75 об/мин.
двигатель охлаждается вентилятором
4 резиновые ножки
корпус — нержавеющая сталь
за отдельную оплату поставляются:
насадка для рыхления мяса курицы
насадка рыхления мяса на шаурму
мощность: 0,35 кВт/ 220В
разм. 465x220x430h

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Hendi
Страна производитель Нидерланды
  • Цена: 21 066 грн.
Меню
Тепловое оборудование
+380673285992
+380933485992
+380503585992
4 FOOD - оборудование HoReCa
Отдел продаж
Украина Киев ул. Льва Толстого, 61
4149499310218118 Б.О.А (PrivatBank універсальна)
Карта