Плита электрическая ПЭ-2Ш эконом

Плита электрическая ПЕ-2Ш эконом украинского производства с жарочным шкафом и 2-мя энергосберегающими конфорками предназначена для тепловой обработки продуктов (варки, жарки, тушения, пассерования, бланширования, запекания) на предприятиях общественного питания (кафе, барах, ресторанах, столовых, закусочных и т.д.). Без такого теплового оборудования, как электрическая плита, практически невозможно представить функционирование любого заведения общественного питания, так как оно обеспечивает бесперебойную работу горячего цеха. Несмотря на разнообразие выбора современного теплового оборудования, плиты электрические остаются самым востребованным аппаратом любой профессиональной и домашней кухни.

Две плоские энергосберегающие конфорки размером 295х415 мм и мощностью 2,5/3 Квт до максимальной температуры +400°C разогреются не более, чем за 30 минут, жарочный шкаф размером 335х570х290 мм до 300°C разогреется меньше, чем за 20 минут. Температура нагрева плавно регулируется с помощью ступенчатого вариатора мощности в следующих вариантах: выключен, слабый, средний и сильный нагрев в соответствии с положением переключателя «0», «I», «II», «III». Лампочки сигнализируют о включении соответствующей конфорки или духовки. 

Плита рассчитана на длительную бесперебойную работу. Столешница и фасад плиты изготовлены из нержавеющей стали, боковые панели – из чёрного металла с полимерным покрытием, жарочный шкаф внутри выполнен из черного метала. Оснащается устройством защиты от перегрева и выдвижным поддоном для сбора жира и остатков приготавливаемой пищи. Подходит для использования с гастроемкостями GN 1/2