Пароконвектомат газовый Fagor AG-202 Visual

Пароконвектомат газовый бойлерный с датчиком контроля образования накипи. 40 противней GN 1/1 (20 GN 2/1). Электронное управление. 5 режимов приготовления : Пар, Низко-температурный пар,
– Регенерация, Комбинация и Конвекция. Программа деликатного приготовления. Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа. Полуавтоматическая система удаления накипи. Термощуп. Ручной душ-рулетка. Предварительный разогрев рабочей камеры, 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности. Система охлаждения. Автореверс. Конвекционный режим от + 30 до + 300 С. Пароконвекционный режим + 30 до + 250 С и контролем уровня влажности от 0 до 90%. Режим пара + 30 до + 125 С.